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Cómo se evalúan el sobrepeso y la obesidad

Términos como obesidad, sobrepeso y bajo peso aparecen cada vez con más frecuencia en los medios y no hay día en que un mensaje sobre problemas de peso no sea dirigido al público en general por televisión, revistas o periódicos. Si es una alarma para la propagación global de la obesidad o el descubrimiento de un gen involucrado en el inicio de esta enfermedad, un posible remedio o una dieta milagrosa, no hay diferencia; El tema del peso es uno de los más aceptados por la población.

La conciencia del público sobre estos temas es importante, pero a menudo sucede que no se llega a los destinatarios de estos mensajes porque la percepción del peso normal y la obesidad es extremadamente subjetiva y no es infrecuente que algunos se perciban solo como una constitución robusta cuando en su lugar presentan Ya la patología. Lo que hace que la televisión y los mensajes impresos a veces sean inadecuados es sobre todo el hecho de que las imágenes que los acompañan generalmente representan temas "grandes obesos", con volúmenes más similares a los personajes de las obras de Botero que a los de la realidad. Por lo tanto, sucede que las personas que ya son obesas no se dan cuenta de que lo son y, de hecho, dado el mensaje, se sienten aliviados de no identificarse con el problema.

La caracterización del peso según las diferentes categorías de bajo peso, normal, sobrepeso y obesidad es muy precisa y puede calcularse con una fórmula simple; Este es el llamado índice de masa corporal o índice de masa corporal (IMC), ahora considerado el mejor parámetro para la evaluación del peso corporal, ya que tiene una alta correlación con la presencia de grasa corporal, determinada por métodos de referencia.

Esto significa que cuanto mayor sea el IMC, mayor será el porcentaje de grasa en el peso total. La importancia del IMC radica sobre todo en el hecho de que con el crecimiento del índice de masa corporal corresponde un aumento en el riesgo de desarrollar patologías como diabetes, hipertensión, ataque cardíaco y accidente cerebrovascular, pero sobre todo en el riesgo de mortalidad.

Aunque el IMC es un parámetro muy confiable para establecer un exceso o defecto de peso en la mayoría de los sujetos, no es una fórmula perfecta; en circunstancias particulares, de hecho, puede sobreestimar o subestimar la presencia de grasa.

Por ejemplo, un culturista o atleta que practica deportes de fuerza como el jet de peso, el rugby, el fútbol americano, puede tener un peso y, por lo tanto, un IMC alto debido al desarrollo considerable de la musculatura, a pesar de no tener un exceso de grasa. Por el contrario, una persona de edad avanzada puede no pesar lo suficiente como para ingresar al cinturón de obesidad, pero aún puede tener un exceso del componente de grasa debido a la falta de componente muscular.

Por lo tanto, la interpretación del IMC no puede separarse de una evaluación clínica del sujeto, ya que no proporciona información relacionada con la composición corporal; En particular, debe asociarse con la medición de la circunferencia abdominal y la evaluación de la comorbilidad y la familiaridad.

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