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Nutrición y vejez

Necesidades dietéticas normales en la vejez Lo que dicen las fuentes oficiales Riesgos nutricionales en la vejez
  • Necesidades alimenticias normales en la vejez
  • Lo que dicen las fuentes oficiales
  • Riesgos nutricionales en la vejez.

Necesidades alimenticias normales en la vejez

Las necesidades nutricionales de los ancianos no son sustancialmente diferentes de las del adulto, siempre que se mantenga una actividad física constante. Sin embargo, en el caso de la vida sedentaria, el metabolismo reducido que acompaña a los procesos de envejecimiento y que, por lo tanto, requiere un menor requerimiento de energía, debe corresponder a una reducción en el consumo de alimentos para evitar el aumento de peso.

La solución óptima es ciertamente llevar una vida activa, ya que en este caso puede seguir una dieta equilibrada y variada sin tener que renunciar a algunos alimentos que no son estrictamente necesarios desde el punto de vista nutricional y, por lo tanto, a los placeres de la tabla. Si la actividad física es pobre, tener que reducir la ingesta diaria de calorías sin sacrificar los alimentos más nobles (carnes rojas, pescado, aves, leche y productos lácteos, frutas y verduras), es esencial limitar el consumo de algunos alimentos ricos en calorías. (como postres, bebidas azucaradas y alcohólicas, grasas condimentadas) y posiblemente comer algunos alimentos ricos en almidón (pasta, arroz, pan y papas).

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